冬吃萝卜夏吃姜，是真的吗？

冬吃萝卜夏吃姜，是真的吗？

小马中药通

我们时常会听到“冬吃萝卜夏吃姜”这句谚语，很多人也在生活中践行这句话，但仔细想想对吗？萝卜和生姜都属于常用蔬菜，一年四季都很畅销，如果真是这样，岂不是大家都吃错了菜？

实际上，这句话不是不对而是说的片面了些。冬天寒冷，人体皮肤的毛孔是闭塞的状态，这就导致体内的阳气更加的旺盛。此外，冬季是一个进补的季节，这就更加容易出现内热的情况，长期如此就会出现消化系统疾病。萝卜性凉，此时食用可去除内热的同时还能够起到消积导滞的目的，由此来缓解因内热而导致的疾病。

    夏季炎热，人体皮肤的毛孔是完全打开的，导致阳气外泄，所以体内的阳气并不是很旺盛，此时再食用了过度的冷饮或者是生冷食物，那么就会损伤我们的脾胃。所以，夏天吃生姜，能够有效的帮助身体温养脾胃，驱散寒凉，可以有效预防疾病。

“冬吃萝卜夏吃姜”，其实就是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理，以真正做到“热者寒之，寒者热之”。萝卜为寒物，冬食之可祛火生津；姜为热物，夏食之可祛人们贪凉带来的寒气。

但为什么又说这句话片面呢？萝卜能消积滞、化痰热、下气、宽中，对于治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等疾病有很好的疗效。生姜温阳散寒、温中止呕，对风寒感冒、胃寒呕吐、痰饮咳喘、脘腹胀满泄泻等有一定的作用。当您有上述症状时，可选择合适的食材来辅助治疗疾病。

所以，“冬吃萝卜夏吃姜”这句话有它的可取之处也有它片面的地方，正确的使用应该是根据季节、个人体质情况和身体状况综合决定的，切不可随意过量食之。